Inlägg postade i ‘recept’
Kaffekokare
Vilken cool blogg! Vilken cool tjej! Vilken übercool idé för den med litet kök och massor med tid!
Du måste titta in på Kaffekokarkokboken!
bilden från hennes inlägg om Ärtsoppa
S´mores
Vi gillar det – eller speciellt killarna förstås. Grillar det ute och i kakelugnen och smaskar i oss. Jag klarar max två sedan får jag sockerchock. Killarna är mer härdade. Hittade vackra och frestande inlägg om s´mores på nätet.
Hos Tartlette
vilka underbara matbilder det finns där mmmm yummy!
och hos favorit Bakerella, måste prova hennes varianter… tänk s´mores med Schweizernöt…
Så mycket gott
Mmmm man kan mumsa sig genom massor av smaskiga bloggar – jag har inte riktigt hittat dem förr men nu, oj vilka vilda planer för vidunderliga måltider jag smider…
och lite småkaksfrossa förstås,
ska nog prova Oreo-receptet på pickipicki
Foto från pickipickis blogg
Och jippi hos temakerskan finns receptet som måste vara liknande bästa Tessas moccaruts-ersätting, alltså helt suveränt goda kokoskolakakan. Besök en jättefin blogg; Brunkullans Temakerska.
Foto från Brunkullans Temakerskas blogg
Kalasgott är annan farlig länk – men surdegsinstruktionen verkar enkel och redig.
Och till middag… kanske fläskrullader med cidersås… från Emmas Kök, där fanns allt möjligt gott.
Foto från Emmas köks blogg
Och hos Pytte hittade jag t o m förföriska GIrecept, eftersom jag ju faktiskt är på GI, oftast… tänk Musslor med bacon
Foto från Pyttes blogg
Mina prinsar gillar majs, kanske man vågar piffa till den lite med lime och koriander? Det finns inspiration till både majs och annat hos I Mitt Lilla Kök.
Foto från I mitt lilla köks blogg
Ibland räcker det med vackra bilder för att få mig hungrig – här hos Helena Ljunggren blir jag rent svulten.
.jpg)
Fotot från Helena Ljunggrens blogg
Det svåra är inte att laga maten tycker jag men VAD man ska laga – här finns hjälp!
och slutligen, bara skoj att läsa.. men kanske inte prova på själv.. Daniel Roos
Chokoladepålaegg
Mycket spännande fick S vara med om på klassresan till Danmark. Legoland, Köpenhamn, nattåg, Öresundsbron… och frukostarna. Pålägget. Snälla danska mamman skickade med smakprov hem. Mmmm säger killarna – hoppsan säger mamman! och vågar inte smaka ifall hon blir beroende på studs.
Popcorn
Hur enkelt som helst och så rackarns gott, popcorn. Jag glömmer bort det men nu ska här poppas!
Och så ska jag testa dessa spicy caramel popcorns. Jag gillar nämligen Cracker Jacks!
och ifall inte det smakar kan jag testa mig igenom recepten här på Popcorn recipes.
Mmmm ska kanske ge Chocolate Popcorn with Sea Salt en chans också….
Fotot från Tasty Kitchen
Glass med fudge och nötter
Så lite GI men ohh såå gott! Glass, fudgesås, m&m´s peanut och salta nötter. En kvinna är värd det ibland, typ vart 7de år.
Receptet på gudomliga såsen från Leilas Guldkant på vardagen. Receptet på Ginger Fudge Sundae med Nonstop-strössel om du vill prova.
Snögubbesoppa
På LillaJul lagar vi Snögubbesoppa – det är superdupermumsigt, på LillaJul, sockerchocken räcker för ett helt år. Varm choklad, polkagriskäpp och marshmallows. Yummy!
Blåbärspaj
Jag märker när jag går igenom foton vad fort tiden går – och vad mycket vi trots allt hinner med – Blåbärspaj åt vi för länge sedan! Vi har tillochmed hunnit med äppelpaj sedan dess. Snart är det dags för pumpasoppa och så kommer snögubbesoppan och sedan julskinkan … och … Hos oss är mat viktigt. Varje årstid och tradition har sina smaker. Det mesta är mums (utom memma och lutfisk).
Material, bakgrund blå Bazzilkartong, mönsterpapper från Paletten samt restbitar, S handskrivna recept. Fotot printat som collage på digitaland, jag gjorde det färdigt i Photoshop.
Focaccia
Det mest perfekta partybrödet. Ingredienser man har hemma – oftast. Musigt gott. Receptet finns i Anna Bergenströms bok ”Annas Mat”. Det är en av de kokböcker jag skulle ta med till en öde ö – där finns allt!
Foccacia ur Annas Mat
1/ 2 pkt jäst (alternativt motsvarande torrjäst)
6 dl. ljummet vatten
1 msk honung
1/ 2 msk salt
2 msk olivolja
12 dl. vetemjöl
ev. örter, fetaost, rödlök….
Smula ner jästen i en bunke och rör ut i ljummet vatten.
Lägg i honung & salt – rör om. Häll i olivolja och vetemjöl-
Arbeta ihop till lös deg.
Jäs övertäckt 45- 60 minuter.
Tippa upp på mjölat bakbord och tillsätt ev mera mjöl. Knåda lite eller bara hyfsa till den lite så att den passar på plåten, jag häller ut degen direkt på plåten när jag bakar Focaccia.
Pensla degkakan med olivolja, gör lite små gropar här och där. Strö över salt och eventuell annan smaksättning.
Jäs i 15-25 minuter.
Grädda sedan i 25 minuter mitt i ugnen 200-225 grader.
Sommarmat – Caesar sallad
Äntligen sommarmat – grillat med en god sallad och Caesardressing. Goa vänner runt bordet, lite rött vin och just innan myggen anfaller. Mums!
Den här dressingen passar till alla sallder – alldeles speciellt med mycket grönt och krispigt i – bara Romansallad och grillad kyckling, isbergssallad med gurka – ja hur som helst.
