Inlägg taggade ‘Gotland’
Gotland – god idé 3
Vindigt + ved = vindskydd – så smart, gör man vedstapeln lägre funkar den också som en avlastningsbänk, med en liten kalkstensskiva på såklart…
Gotlands sjökrog
Tänk att vi kom till vattnet till sist – en middag på Sjökrogen! Vi satt dock i källaren och hade noll havsutsikt men bara man stack näsan utanför dörren var utsikten hmm… hemvan. Vi åt sparris (förstås), lamm (förstås) och kaffedrink med rom och tryffel(förstås)grädde. Det gottaste från Gotland! Varmt tack till min personliga VISAkortsassistent för maten – mitt kort var väl moget och det nya låg hemma på hyllan väl vaktat av maken som efter varje inkommen messrapport om sortimentet i gårdsbutikerna svarade; KÖP!
Gotland – ost!
På Gotland finns mycket gott i gårdsbutikerna – ost handlade vi på Stafva. På gården fanns förutom all den goda osten vackra byggnader och naturliga stilleben att gläjas åt.
Gotland Guide
Med kameran i högsta hugg, blicken irrande mellan vackra hus och flagande fönsterluckor trippade vi i snabba takt bakom guiden. Öronen på helspänn för att inte missa en endaste en klokskap. Eller ett gott skratt – vår guide med glimten i ögat bjöd på sig själv och på Gotland.
Gotland – surdegsbröd
Ohh så gott bröd det finns på Gotland, stenugnsbakat surdegsbröd. Det vi smakade på i Kulinariska Menyn fanns inte kvar sedan när vi väl kom till bageriet, men på Cajsa Warg i Stockholm hittade jag ett liknande. Mums. Jag sparar kanten och hoppas kunna använda den till start för eget surdegsbröd – vi får se. Karin har lovat dela med sig av sitt recept. Och varnat mig för att surdeg kräver tålamod – rara grannen Lara säger ”eyes on the price”. Och med surdeg tror jag resan är målet.
Så fint med toppingen på en kalksten och dekorerad med en Ramslöksblomma!
Gotlands Tott Hotel och primörer i mängd
Tott Hotel på Gotland, 8-rätters primörmeny med viner … mmm mumsig mat i magisk miljö. Vilken kväll! Vi åt oss nästan matta och definitivt mätta. Lokalproducerade läckerheter i ett pärlband. Så gott!
Gotland Visby
Vi hann med en kort promenad med guide innanför ringmuren i Visby. Syrener i blom, sommarvarmt, små gårdar och vingliga hus, fönsterluckor och annorlunda detaljer. Ögonmums!
